コロナになってから一度も海外旅行にいけていない私ですが、世間はすっかりコロナ前に戻り海外旅行も増えてきましたね^^
実に、実に海外旅行に行きたいですが如何せん円安で財布的にどうも行く気が・・・という我が家に、香港のお土産（いわくつき笑）が届きました！
本日は、香港のロイヤルガーデンホテル(帝苑酒店)にある、ファインフーズ(FineFoods)のパルミエ(Palmier)をご紹介いたします^^ 貰う側のテンション爆上がりです！
目次
台灣朋友給我香港旅遊紀念品的蝴蝶酥了！
以前、「台湾人の友人が、自分を振った彼氏からマンゴーを大量に貰い、食べたくないので千歳に転送した」という謎のおこぼれ話を投稿しました。
台湾人の友人のお陰で、台湾の食べ物や中国語が身近な我が家です。（謝謝
今回その元カレが、別の恋人と香港旅行に行ったので台湾人の友人にお土産を送ってくれたそうです。謎・・・
友人が「気持ち的に食べたくないけど、捨てるの勿体ないから是非千歳ファミリーで楽しんでもらえれば・・・」と・・・。我が家で責任もってSDGsさせていただきます！
不好意思、聊天扯太遠了。我想介紹香港帝苑酒店FineFoods的蝴蝶酥^^
帝苑酒店是什麼?
香港 ロイヤルガーデンホテル (THE ROYAL GARDEN / 帝苑酒店)は、尖沙咀にある五つ星ホテル☆☆☆☆☆です。
旦那さんと何年か前に香港ディスニー行きたいがために香港に行きましたが、一回しか行ってない上に街がごみごみ複雑でどこに泊まったかも忘れました。笑
だからこの地図みても「あぁ、あそこね！」というイメージがわきません。すんません。
あ、でもなんか対岸の夜景を見に行く途中に、高級ホテルらしきところから富豪感が隠しきれていない高身長イケメンのヨーロピアンが出てきたのは見ました。雑
五つ星ホテル☆☆☆☆☆ なのに一泊19000円くらいなんですか・・・！？勝手に4万円くらい想像してました。
19000円なら、鎌倉パークホテルもおすすめですよ～^^笑(しつこい)
で、なにやらこのホテル内にあるFineFoodsというベーカリー？が、パルミエで有名だそうです。
なるほど、一番有名なお土産を、喜ぶと思って友人に送ったのね、元カレは・・・天使のような悪魔の笑顔で・・・。（銀狼感
Palmier(蝴蝶酥)是什麼?
友人から「香港のパルミエいらない？」とラインが来た時、そもそも「パルミエ」ってなんやねん、と思いました。
聞いた感じ、「綺麗な布」かなにかかと思いました。笑
調べると、
パルミエ Palmier は折込パイ生地を葉っぱの形に巻いて焼いた焼き菓子です。日本にある「源氏パイ」と同じ形で、パティスリーでは手のひら大の大きさで作っています。
パルミエ（palmier）とは「ヤシ」のことで、ヤシの葉っぱに似ているから名付けられました。
https://www.patissieres.com/douceurs/palmier/
とのこと。フランス語らしいです。
ああ、源氏パイね！わかりやす！！
五つ星ホテルのベーカリーの源氏パイね。普通にうまいでしょう、そりゃありがたく頂きます。
ちなみに中国語だと「蝴蝶酥 (hu die su)」といいます。ちょうちょの形のもろいお菓子、という意味です。そのまんま。（東）
吃~吧~^^
早速、クロネコヤマトさんで届きました！！！
缶かわいいです！
素敵ですね^^ 新宿のサラベスっていうパンケーキ屋さんみたいな内装です。（たしかこんなんだった）
成分：麺粉、牛油、糖、鹽 （小麦粉、バター、砂糖、塩）。
潔いwww
シリアルナンバーまで書いてありますねぇ。180グラム、と記載されています。
では、あけてみましょう～
蓋かたいwwwww 箱を落としそうになりました。お気を付けください。
3枚 x 6ブロック の 合計18枚入っています。
バキッと割ってみました。結構硬いです。源氏パイより厚みもありますね。
断面をみると、パイの層が幾重にも重なっています。食べなくてももう口の中がサクサクしてきました(^皿^)
早速かじると、お、硬い！！笑 しっかりした食感です。
噛むとザクザクしつつも、薄いパイの層がバターの香りと共に消えていきます～おーうまい^^！
甘さは抑え気味なので、生地の美味しさが際立ちます。
食べた後に甘いイガイガがなく、バターの余韻がほんのり残ります。それによって更に手が伸びてしまいますね笑
危険なので余韻を掻き消すべくコーヒーを一口。いやコーヒーに合うなぁ、うめーーーwww
一枚当たりの厚みも重量もずっしりありましたが、旦那さんと1.5日で全て消費してしまいました。これは危険・・・！
帝苑酒店的蝴蝶酥多少錢？
このパルミエ、208香港ドルだそうです。今日は1ドル18円なので、約3744円らしいです。
おおお、いつも150円以下のスナックしか買わない平均家庭の我が家にはそぐわない高級菓子です、ありがたや^^;
ニュージーランドのプレミアム小麦粉で作ってますって書いてありますね。なるほど、生地が美味いわけだわ。なるほど、納得。
源氏パイお好きな方、こちらもきっとお口にあうと思います！是非香港行かれた際のお土産にご検討下さい～
まとめ
香港の五つ星ホテル「ロイヤルガーデンホテル」のファインフーズのパルミエをご紹介しました！
海外旅行のお土産貰うと、自分も行った気になれて笑、めちゃくちゃテンション上がりますよね～^^ まぁ欲を言えば自分が行きたいところですが（白目）
パルミエ自体もとても美味しいし、缶もとっても可愛いです。
購入の機会がございましたら、是非是非お試しください^^
