鎌倉パークホテルは、鎌倉フレンチレストラン「ペルゴーラ」の「獲れたて鮮魚の湘南風サラダ」が最高に美味しくて大好きです(^q^)
なので夕食はペルゴーラを選択しがちですが、日本食も捨てがたいので朝食は日本料理「 和 みなもと」で頂きましたので、その様子をご紹介したいと思います。
2泊当選できるなら、夕朝それぞれ日仏/仏日料理をいただきたいのですが・・・まぁ夢のまた夢ですね・・・(=_=)
目次
日本料理「 和 みなもと」
湘南エリアに位置する関東ITソフトウェア健康保険組合(ITS健保)の夏季保養施設「鎌倉パークホテル」ですが、ホテル内にレストランが2つあります。
- 鎌倉フレンチ「ペルゴーラ」
- 日本料理「 和 みなもと」
ともに、フロントのある1階に位置しています。
そういえば、フロントから見える範囲にケーキのショーケースがありました！カフェも出来るようです。ケーキ食べたい。
2つのレストランのうちの1つ、「 和 みなもと」 はフロントと真反対にあります。エレベータをつっきってすすむとあります～。
公式HPに「和 みなもと」の案内のPDFがありました！！！写真からもう既に美味い(^q^)
もちろんフレンチも美味しすぎますので、フレンチのディナーについては以下ご参考ください～
ちなみにITS健保経由で私が宿泊した時に提供されたペルゴーラのディナー、内容的にはこのプティフールまでついたKAMAKURA 13200円のものでした。
なのでおそらくITS健保経由で宿泊時に夕飯に和食を選択した場合、13200円のコース「やまざくら」をいただけるのだろうと推察します。
「13200円のディナー＋素敵なお部屋に一泊」が、健保補助で5500円で泊まれた（現在は6600円）とかホントすごいですよね。健康保険組合様様です・・・！
今後もガッツリ利用させていただきます！！！^^ (宣戦布告笑)
「和 みなもと」の朝食をご紹介
2020年と2022年宿泊時、どちらも朝食は和食を頂きました。お部屋も併せてご紹介します。
2020年宿泊時は大人二人だったため通常の席でした。
が、2022年はベビーカーと幼児がいたためか、特に希望言ってなかったのに個室に通してくださいました！この配慮よ！！！
窓からは目の前に海が広がります。
ここの個室、和風なのに畳ではなく椅子で、障子（引き戸？）を閉められました。
ベビーカーごと入り、扉をしめて子供の声を他のお客様から多少遮断できるので、母親のソワソワが一つ減ります。笑
おおおおおテンションあがる！！
そういえばトスラブ箱根和奏林も朝食にお品書きがありましたね～
椀物の「臨済宗（りんざいしゅう）大本山建長寺直伝けんちん汁」ってのがめちゃくちゃ厳か感あります！！！心して飲まないと・・・
ちなみに建長寺（けんちょうじ）は、北鎌倉のお寺さんだそうです～
勝手な想像ですが、もしかして「けんちん汁」って「建長汁」が由来だったりして・・・？？？
真相は如何に。
さぁ、お待ちかねの和朝食がやってきました～～～^^
わーーー朝から手の込んだごはん！私はいろんなものを少しづつ食べるのが好きなので（前菜5種盛りとか歓喜）、心躍ります。見た目も素敵！
当然っちゃ当然ですが、一品一品が「白米がすすむ」おかずになっていて、朝っぱらから白米がガンガンすすみます。きんぴらごぼうの絶妙な甘辛さよ・・・！
麩饅頭はおかずではないですが、ふかっともっちりして美味しいです^^ 2個あってもいいくらい(^q^)
ちなみに上の写真は2022年宿泊時で、下は2020年宿泊時のものです。
内容はほぼ同じようですね！ もし次当たるようなことがあれば、夕食を「和 みなもと」、朝食を「ペルゴーラ」でいただいてみたいと思います^^
ま、どうせあたらないでしょうけどね・・・(=_=)
まとめ
鎌倉パークホテル内の和食レストラン「和 みなもと」でいただいた朝食についてご紹介しました^^
朝から品数が多くて、白米がどんどんすすんでしまいました。笑
おかわり可能だったので、恥を捨て（どうせ個室だし）おかわりさせていただきました～お腹いっぱい幸せです(^q^)
鎌倉パークホテルに当選された際は、「和 みなもと」の朝食をどうぞご賞味ください～
